Gunong Salju Bumbu Kanji

Kanji rumbi sendiri adalah bubur nasi yang dimasak dengan santan, kaldu daging, dan berbagai jenis rempah. Rasanya gurih dan cukup mengenyangkan, bahkan tanpa tambahan lauk. Pada saat bulan Ramadan, biasanya tempat-tempat ibadah di Aceh menyediakan kanji rumbi untuk makanan berbuka bagi para jemaah atau pelancong yang sedang singgah. Biasanya makanan yang mirip dengan bubur ini hanya dapat ditemukan pada saat momen bulan ramadhan.